Dulima, это древнее название коренного племя «Pijaos» («Пихао»), которое принято отождествлять с Департаментом Толима. Относящиеся к «карибской» группе народов, Пихао были храбрейшими войнами, с которыми когда-либо приходилось сталкиваться испанцам. Они более двухсот лет сопротивлялись колониальному завоеванию, так и не покорившись до полного их уничтожения. Более 440 000 испанских конкистадоров и примкнувшим к ним племен погибли в попытках покорить эти племена.
Страна происхождения: Colombia.
Субрегион: Tolima, Huila.
Обработка: Мытая.
Вид кофе: Арабика.
Грейд: Excelso EP.
Нотки вкуса: молочный шоколад, лимон, ириска карамель.
Ручная сборка.
Масса нетто: 450 грамм.
Для заваривания нужно помолоть. Хватит на 45 порций эспрессо или 30 завариваний в турке, френч-прессе и других альтернативных способах заваривания.