Dulima, это древнее название коренного племя «Pijaos» («Пихао»), которое принято отождествлять с Департаментом Толима. Относящиеся к «карибской» группе народов, Пихао были храбрейшими войнами, с которыми когда-либо приходилось сталкиваться испанцам. Они более двухсот лет сопротивлялись колониальному завоеванию, так и не покорившись до полного их уничтожения. Более 440 000 испанских конкистадоров и примкнувшим к ним племен погибли в попытках покорить эти племена.
Страна происхождения: Colombia
Субрегион: Tolima, Huila
Обработка: Мытая
Вид кофе: Арабика
Грейд: Excelso EP
Ноты вкуса: молочный шоколад, лимон, ириска карамель
Ручная сборка
Масса нетто: 150 грамм.
Для заваривания нужно помолоть. Хватит на 15 порций эспрессо или 10 завариваний в турке, френч-прессе и других альтернативных способах заваривания.