Хранение кофе-капсул
Кофе в капсулах герметичен, порционно упакован и может храниться до двух лет. Капсулы, сделанные из пищевого полимера или алюминия, являясь изолированным контейнером, предотвращают порчу кофе внутри. Кофе, вакуумно упакованный в пищевой полимер, надежно защищен от кислорода, что предотвращает окисление. В случае с алюминиевыми капсулами для этих целей также требуется дополнительная пищевая прослойка, препятствующая контакту молотых зерен с металлом.
Если кофе в зернах может хранить все свои вкусовые качества не более месяца, то упакованный в капсулы, молотый кофе не потеряет свой вкус, заложенным регионом произрастания и правильно подобранной степенью обжарки в течение двадцати четырех месяцев, несмотря на заявленный срок в один год на упаковке.
Но при этом, несмотря на герметичность конструкции, не стоит пренебрегать простыми правилами хранения капсул.
- Не оставляйте упаковку с капсулами под лучами солнца или освещением.
- Не кладите ее в холодильник или морозилку, чтобы избежать конденсата.
- Не вскрывайте капсулы до того, как они будут помещены в кофемашину. Прибор сам проделает в них отверстия, а Ваша задача – сохранить герметичность.
Подходящим решением хранения будет фабричная упаковка, а также комнатная температура. Куб либо подставка для хранения капсул, которые не займут много места на кухне, будут лучшим решением для дома или в офисе. Данные аксессуары являются не только хорошим способом добиться сохранности кофе, но также имеют элегантный и минималистичный дизайн, который отлично впишется в интерьер. Все это Вы сможете найти на нашем сайте в интернет-магазине в каталоге систем для хранения капсул.
